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ABOUT US
当店のご案内
いつでも・どなたでも
鮨一花（すし いちか）は豊水すすきの駅から徒歩1分。カウンタ―8席だけの鮨店で、初めての方も気軽に入れるアットホームな雰囲気が特徴。お子様もご来店OKで、5名様以上で貸切可。肩肘を張らずに本格鮨を堪能下さい
CONCEPT
一花の基本理念
お客様本位の提供スタイル
お客様との対話を大事に、お一人お一人の好みにできる限り寄り添うことが当店のスタイル。苦手なネタへの対応はもちろん、コースにおいても一品料理を減らして鮨ネタ中心の構成に変更することもできます
朝市場や様々な仲卸から仕入れた旬の鮮魚、コースの一品料理では、四季の味覚溢れる一期一会の一皿をご提供
menu
お飲み物メニュー
当店は時間制を採用しておらず、遅い時間まで営業。店内にはクラシックジャズが流れ、隠れ家的な雰囲気も漂います
POLICY
当店のこだわり
この道20年。熟練の技と心
店主は鮨職人歴20年以上。札幌の名店で長らく研鑽を積み、2024年に当店を開業。北海道や全国から仕入れた一級品の鮮魚、オリジナルブレンドのシャリ、細部まで仕事を徹底し、熟練の技と心で絶品の一貫に仕立てております
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GALLERY
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DETAIL
店舗詳細
| 店舗名 |
鮨 一花 （すし いちか） |
|---|---|
| 電話 |
011-600-0434 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1-5 中銀すすきのソシアルビル 1F |
| 最寄り駅 |
◎すすきの駅（5番出口）より徒歩約5分 ◎豊水すすきの駅（5番出口）より徒歩約1分 |
| 営業時間 |
最新の営業時間・定休日は、下記のページを参照ください 営業時間・定休日 |
| 席 |
8席（カウンタ―のみ） |
| 貸切 |
貸切対応可（5名様以上） |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード、各種電子マネー・QR決済サービス |
| 駐車場 | なし。近隣のコインパーキングをご利用ください |
| ご予約 |
ご予約は、お電話、もしくは以下のご予約手段をご利用ください 食ベログ |
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